La 53ª tappa della 9ª edizione dell’International Street Food Truck Edition, la più importante manifestazione di street food in Italia, si terrà a Bari, Largo Giannella-Lungomare, da giovedì 5 giugno a domenica 8 giugno 2025, il giovedì dalle ore 18.00 alle 24.00, dal venerdì alla domenica invece dalle ore 12.00 alle 24.00.

L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada) con il patrocinio del Comune di Bari, Assessorato allo Sviluppo Locale e alla Blue Economy e il supporto organizzativo di Confartigianato Bari – BAT – Brindisi.

Questa iniziativa, dedicata al cibo di strada di alta qualità, ha già conquistato un vasto pubblico e nel 2025 toccherà oltre 200 località in tutta Italia, proseguendo fino alla fine di novembre. Il calendario degli eventi attraverserà il Paese offrendo l’opportunità di assaporare le migliori specialità italiane e internazionali, all’insegna della qualità, della passione per il buon cibo e della convivialità.

I food truck più rinomati d’Italia, con il loro eccellente cibo di strada, accoglieranno i visitatori con cucine internazionali e autentiche tradizioni gastronomiche regionali provenienti da ogni angolo del Paese.