La polpetta: simbolo di tradizione, convivialità e sapienza culinaria
Capurso custodisce una delle ricette più amate della cucina popolare pugliese: la polpetta. Frutto della creatività contadina e del rispetto per la materia prima, la polpetta capursese nasce come piatto di recupero ma si è trasformata nel tempo in un emblema della convivialità locale. Che sia al sugo, fritta, di pane o di carne, ogni famiglia custodisce gelosamente la propria versione, tramandata di generazione in generazione. Oggi, quelle stesse ricette tornano protagoniste nella nuova edizione di un evento che celebra sapori autentici e atmosfere vibranti. “Polpette & Beat”, in programma lunedì 22 e martedì 23 luglio, tra Piazza Gramsci e i vicoli più caratteristici del borgo antico, unisce in modo originale due elementi profondamente radicati nella cultura locale: la polpetta e la musica.
Un evento pensato per tutte le età, in cui la polpetta – regina della tavola capursese – incontra il beat della musica dal vivo, tra mercatini vintage, artigianato e un’atmosfera di festa che farà vibrare ogni angolo del borgo. Tra le proposte culinarie, il pubblico potrà assaporare i piatti di realtà del territorio come Casale Pontrelli, l’associazione Civitas Mariae con il progetto solidale RiCibiamo, il birrificio artigianale CaputUrsi e numerosi operatori locali del food & beverage. Dalle polpette classiche alle versioni più creative, passando per birre artigianali e specialità pugliesi, sarà una vera festa per il palato.
Musica live: un mix travolgente di generi e performance itineranti
- Lunedì 22 luglio: a scaldare l’atmosfera ci penseranno la ContourBand, il collettivo folk-pop Le Cumbinate e l’energia vintage degli Orecchiette Swing, tra palchi e performance in movimento.
- Martedì 23 luglio: riflettori puntati sulla frizzante Murgia’s Street Band, sul soul elegante dei DoMiSoul e sul ritmo scatenato del Lindy Hop con i ballerini di Hops Bari e i loro dj set coinvolgenti.
Non solo cibo e musica: “Polpette & Beat” sarà anche un’occasione per riscoprire l’artigianato locale e il fascino dei mercatini vintage che animeranno le strade del centro. Il tutto immerso in un’atmosfera suggestiva, con luci soffuse e profumi di cucina, dall’ora del tramonto fino alla mezzanotte.
“Dopo il grande entusiasmo raccolto nelle scorse settimane – dichiara il Sindaco di Capurso, Michele Laricchia – siamo pronti a vivere un altro momento di comunità, bellezza e accoglienza. Polpette & Beat è un evento pensato per le famiglie, per i giovani e per chi ha voglia di ritrovarsi in un’atmosfera autentica e leggera, nel centro storico della nostra città.”
Dove: Piazza Gramsci e centro storico di Capurso (BA)
Orario: dalle 20:30 a mezzanotte
Ingresso libero