| · Marocco, Tunisia, Pakistan, Georgia, Palestina, Giordania, Cile, Algeria, Iran… Il Congresso Mondiale dell’Olio d’Oliva (OOWC), che si terrà il 2 e 3 luglio presso il Centro Culturale di Belém a Lisbona, riunisce quest’anno professionisti e tecnici da numerosi paesi, eloquente prova che l’olio d’oliva è già un’attività agricola e industriale di portata quasi planetaria · L’OOWC si terrà nella prima settimana di luglio con un numero record di partecipanti, più di 300 persone, un programma scientifico di alto livello con più di 40 relatori e le riunioni del Comitato Consultivo e dei Membri dell’IOC, che renderanno Lisbona la capitale mondiale dell’olio d’oliva Madrid, 18 giugno 2026.- Trent’anni fa, un produttore dalla Nigeria o dall’Australia a un Congresso Mondiale dell’Olio d’Oliva sarebbe sembrato impensabile. Il prossimo luglio, però, saranno insieme a Lisbona. Ci saranno anche professionisti provenienti da Georgia, Palestina, Giordania o Pakistan. In totale, quasi 300 esperti provenienti da più di 40 paesi e cinque continenti si riuniranno il 2 e 3 luglio al Centro Culturale di Belém per partecipare al Congresso Mondiale dell’Olio d’Oliva (OOWC), il più grande forum internazionale dedicato all’uliveto e all’industria della lavorazione dell’olio d’oliva. La mappa del settore oliveo non viene più disegnata solo intorno al Mar Mediterraneo, ma va molto oltre, e Lisbona sta per dimostrarlo.La presenza di paesi nell’Africa subsahariana, Medio Oriente, Asia centrale e Oceania non è solo una testimonianza; È un chiaro esempio della profonda trasformazione che il settore dell’olivo sta vivendo su scala globale. Paesi come Pakistan, Iran, Marocco, Algeria e Tunisia si sono impegnati da anni nell’espansione delle loro aree di uliveti e nella modernizzazione dei loro sistemi di produzione ed estrazione.A loro si uniscono Egitto, Turchia e Giordania, che stanno progressivamente consolidando la loro capacità produttiva ed esportativa. Nel frattempo, nell’emisfero sud, Cile, Brasile e Australia stanno sviluppando modelli di coltivazione altamente tecnici che stanno iniziando ad attirare l’attenzione dei mercati internazionali grazie ai loro alti rendimenti e competitività. L’olio d’oliva, tradizionalmente legato all’arco mediterraneo, è oggi una realtà produttiva nei cinque continenti. Un cambiamento di paradigma che sta ridefinendo la mappa del mondo del settore. In questo nuovo scenario, la Spagna mantiene e continuerà a mantenere una posizione di leadership indiscussa grazie alla sua capacità produttiva, esperienza, innovazione e alla riconoscenza della qualità dei suoi oli.Questa crescente internazionalizzazione si riflette anche nei dati relativi alla registrazione al congresso. Il Portogallo, paese ospitante, attualmente guida la partecipazione con oltre 75 operatori registrati, seguito dalla Spagna, con 68 professionisti registrati fino ad oggi. A loro segue il Pakistan, con 7 operatori; Iran, Marocco, Algeria e Tunisia, con 5 rappresentanti ciascuno; Grecia, Egitto e Turchia, con rispettivamente 3 operatori; così come Jordan, con 3 partecipanti. La lista è completata da Cile, Brasile e Australia, con un rappresentante ciascuno, a testimonianza del crescente interesse e della rilevanza internazionale che il settore dell’olio d’oliva sta acquisendo. Inoltre, si prevede che nelle prossime settimane partecipanti provenienti da nuovi mercati si uniscono, rafforzando ulteriormente la natura globale dell’incontro e consolidando il Congresso Mondiale dell’Olio d’Oliva come principale forum internazionale per discutere il presente e il futuro del settore.I professionisti spagnoli registrati all’OOWC provengono da tutte le regioni produttive, ma si distinguono 12 viticoltori e mulini a olio della Comunità di Madrid, che rientrano nell’ambito di un programma agricolo Erasmus del governo regionale. Ogni anno, IMIDRA e la Camera Agraria di Madrid portano produttori e tecnici di Madrid per conoscere in prima persona i modelli più avanzati provenienti da altri paesi europei e in questa occasione hanno scelto il Portogallo, dove combineranno visite a oliviere e cooperative portoghesi con la partecipazione al Congresso. |
| Il Centro Culturale di Belém, costruito per commemorare i viaggi che hanno messo in contatto continenti e culture, non potrebbe essere il luogo più appropriato. Perché è esattamente ciò che propone il Congresso Mondiale dell’Olio d’Oliva: che esperti da tutto il mondo, sia dai paesi che producono olio d’oliva da millenni, sia da coloro che hanno piantato i loro primi ulivi solo decenni fa, si siedano insieme a parlare e analizzare dove sta andando questo settore. Tutte le persone, aziende o istituzioni pubbliche o private del settore dell’olio d’oliva interessate a partecipare a questo Congresso possono formalizzare la loro registrazione tramite il seguente link: https://www.oliveoilworldcongress.com/inscription Il Congresso ha già il sostegno istituzionale del Consiglio Internazionale dell’Olivo (CIO), del CIHEAM Saragozza e della Fondazione Dieta Mediterranea, insieme a enti pubblici come il Ministero dell’Agricoltura e degli Affari Marittimi del Portogallo, la Junta de Castilla-La Mancha (‘Campo y Alma’), la Generalitat de Catalunya e IMIDRA.Nel settore privato, oltre a Olivum, enti come AgroBank, l’Interprofessional of Spanish Olive Oil, GEA Group, Novonesis, APOAC (Associação para a Promoção do Olival e Azeite de Aire e Candeeiros) con il marchio commerciale ‘Olivedos do Carso’, Adsaica (Associação de Desenvolvimento das Serras de Aire e Candeeiros), sostengono questa seconda edizione. Fiera di Saragozza (ENOMAQ), Kubota, Dazeite e Siliker. Oltre a OlivoGestão come sponsor del concorso di poster scientifici. Dall’OOWC invitiamo tutti a partecipare a questo progetto internazionale collaborativo, esortandoli a esplorare le modalità di cooperazione e sponsorizzazione, e mettendo a disposizione tutte le informazioni di cui hanno bisogno tramite la Segreteria Tecnica dell’OOWC, chiamando il 91 721 79 29 o inviando una e-mail all’indirizzo info@oliveoilwc.com. |