Un viaggio nel gusto che parte dal cuore della città.
Venerdì 4 aprile, alle ore 20:00, nel pieno centro storico di Modugno, in Piazza Sedile, 36, si inaugura ufficialmente KOKOI: il nuovo ristorante fusion di sushi, poke e cocktail, dove il cibo non è solo nutrimento, ma un racconto che unisce culture, persone e sensazioni.
KOKOI è un invito a fermarsi e vivere il presente, in un luogo dove ogni piatto è pensato come esperienza da condividere. Dove la ritualità del sushi incontra l’estetica contemporanea, e la convivialità si fonde con il silenzio prezioso del “qui e ora”. Per l’occasione, il ristorante offrirà un buffet degustazione per far scoprire il concept del locale e accompagnare i primi passi in questo nuovo viaggio.
Modugno non è solo il luogo che ospita KOKOI. È il cuore che lo ispira.
Un centro storico che ritorna a vivere, una piazza che diventa punto d’incontro, una città che si racconta attraverso il gusto.
KOKOI nasce per restituire a Modugno un luogo dove incontrarsi, rallentare e condividere esperienze autentiche. In un mondo che corre, KOKOI è un tempo lento da assaporare. Un luogo dove poter ascoltare, osservare, sentire. Perché anche un ristorante può essere un pezzo di paesaggio culturale. Una porta aperta sulla città.
Qui il sushi è arte, attenzione, gesto misurato. È ascolto e contemplazione. Ogni piatto è curato nei dettagli, pensato per accompagnare il cliente in un’esperienza sensoriale completa, tra consistenze, colori e profumi che dialogano tra Oriente e Mediterraneo.
Il nome KOKOI (ここ居), dall’unione di “Koko” (qui) e “I” (essere, stare), racchiude l’essenza del progetto: un invito a stare, fermarsi, lasciarsi avvolgere. Non solo mangiare, ma vivere un momento pieno. Un equilibrio tra tradizione giapponese e spirito mediterraneo, in uno spazio che parla di cura, accoglienza e bellezza. KOKOI significa presenza. Significa attenzione. Significa casa. E Modugno, con i suoi vicoli e la sua bellezza, diventa la scenografia perfetta per questo nuovo inizio. Perché la bellezza è ovunque — basta saperla assaporare.
Modugno si riscopre così luogo di passaggio e destinazione.
Un punto di partenza, ma anche un approdo, per chi sa che il vero viaggio inizia quando si sceglie di sedersi a tavola.