The Sense of Meat è un'iniziativa pionieristica che unisce tutti gli anelli della filiera del settore per comunicare i benefici e il contributo di questi alimenti.
Insieme ad ANICE, 159 aziende e organizzazioni hanno già aderito al progetto, lanciato a maggio 2024.

L'80% dei consumatori considera la carne un alimento essenziale e indispensabile, mentre il 72% ritiene che esistano bufale sul settore e sulla carne stessa.
Madrid, 15 settembre 2025. ANICE aderisce nuovamente a "El Sentido de la Carne" (Il Senso della Carne) per il secondo anno consecutivo, un progetto collaborativo che coinvolge l'intera filiera (produttori, distributori, rivenditori specializzati, organizzazioni interprofessionali, associazioni e organizzazioni, tra gli altri) per evidenziare il ruolo della carne e dei prodotti a base di carne nella nostra cultura e gastronomia. L'edizione di quest'anno vedrà la partecipazione di un totale di 160 enti.

I consumatori potranno vedere questa campagna negli esercizi aderenti, sulle confezioni delle aziende di carne partecipanti, nelle brochure commerciali, sui siti web, sui social media e altro ancora.
Inoltre, "El Sentido de la Carne" lancerà un concorso sul suo profilo Instagram (@elsentidodelacarne) il 6 ottobre, in cui i cittadini potranno competere per vincere premi in carne di diverse categorie di prodotto.

Secondo il recente "Studio di opinione sull'importanza del settore della carne in Spagna", elaborato da Sigma Dos per il Forum Zootecnia-Carne e presentato a marzo, l'80% dei consumatori considera la carne un alimento essenziale e indispensabile, mentre il 72% ritiene che vi siano idee sbagliate sul settore e sulla carne stessa. Ciononostante, il settore gode di buona salute, come dimostra il fatto che nel primo trimestre del 2025 il consumo pro capite di carne e prodotti a base di carne nelle famiglie ha raggiunto gli 11 chili, con un aumento del 5% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, secondo i dati del Panel sui consumi alimentari del Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione.

In questo contesto, l'obiettivo principale dell'iniziativa è quello di trasmettere che la carne e i prodotti a base di carne fanno parte della nostra cultura culinaria e che, se consumati secondo le linee guida raccomandate, contribuiscono a una dieta varia ed equilibrata, nell'ambito della Dieta Mediterranea.

Per maggiori informazioni: info@elsentidodelacarne.com / www.elsentidodelacarne.com