Il Congresso mondiale dell’olio d’oliva ha ospitato “Gocce di salute: olio d’oliva negli Stati Uniti “, un evento a Washington, DC che ha collegato l’olio d’oliva con i responsabili politici e i leader sanitari americani

·       Gli Stati Uniti sono attualmente il secondo paese consumatore di olio d’oliva dopo l’Italia, a dimostrazione dell’importanza che la società americana sta iniziando ad attribuire a questo prodotto per i suoi benefici per la salute

·       Joseph R. Profaci: “Se la società americana avesse il 20 % in più di aderenza alla dieta mediterranea, il sistema sanitario americano risparmierebbe 20 miliardi di dollari”

Madrid, 31 marzo 2025 – Nell’ambito dei suoi sforzi pianificati per “On the Road to OOWC 2026”, l’Olive Oil World Congress (OOWC) ha organizzato la conferenza “Gocce di salute: olio d’oliva negli Stati Uniti “a Washington, DC. L’evento è stato organizzato in collaborazione con la North American Olive Oil Association (NAOOA) e in collaborazione con la Mediterranean Diet Foundation, FoodTank e il CIHEAM di Saragozza per educare i responsabili politici e i leader sanitari sui benefici dell’olio d’oliva.

L’evento si è svolto negli Stati Uniti, che attualmente sono secondi solo all’Italia nel consumo di olio d’oliva, dimostrando l’importanza che la società americana sta iniziando ad attribuire a questo prodotto per i suoi benefici per la salute. Tuttavia, circa la metà delle famiglie statunitensi non usa l’olio d’oliva, indicando un’enorme opportunità per presentare il prodotto a più americani.

Joseph R. Profaci, direttore esecutivo di NAOOA, ha fornito un’analisi di mercato dell’uso dell’olio d’oliva negli Stati Uniti, evidenziando che nel 2024 sono state consumate 368,000 tonnellate, con un aumento del 32% dal 2013. Tuttavia, circa la metà di tutto il consumo degli Stati Uniti avviene sulla costa orientale. E sorprendendo molti, la produzione di olio d’oliva negli Stati Uniti può soddisfare solo circa il 3% di ciò che consumano gli americani.

“L’olio d’oliva è la pietra angolare della dieta mediterranea e se più americani lo adottassero, anche modestamente, avrebbe un grande impatto “, ha affermato Profaci. ” “Ad esempio, la ricerca ha scoperto che anche un aumento del 20% dell’aderenza alla dieta mediterranea farebbe risparmiare al sistema sanitario americano 20 miliardi di dollari ogni anno”.

Ricardo Miguelañez, coordinatore generale dell’OOWC, ha sottolineato che l’olio d’oliva è ricco di grassi monoinsaturi sani, come l’acido oleico, che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo e a proteggere il cuore.

“I suoi benefici vanno ben oltre, però”, ha aggiunto. “Studi scientifici dimostrano che l’olio d’oliva può aiutare a migliorare la memoria e persino a ridurre il rischio di malattie neurodegenerative come l’Alzheimer. Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie lo rendono un alleato quotidiano per una vita più lunga e più sana.”

L’evento ha visto la partecipazione di professionisti della salute riconosciuti come il dottor Mike Cirigliano, professore presso l’Università della Pennsylvania e collaboratore medico presso Fox29 Philadelphia, che ha tenuto una conferenza intitolata “Benefici per la salute dell’olio d’oliva: combattere l’obesità, l’infiammazione, le malattie cardiache, la demenza e il cancro”.

L’incontro è proseguito con una tavola rotonda su “La necessità di aumentare la produzione di olio d’oliva negli Stati Uniti e come raggiungerla “, con gli esperti del settore olivicolo statunitense Samantha Dorsey, presidente di McEvoy Ranch; Mouna Aissaoui, CEO di Pompeian; Denise Andre’, vicepresidente e specialista di marketing per Capay Valley Ranches; e Paolo Colavita, CEO di O Olive Oil & Vinegar e vicepresidente delle operazioni, Colavita California presso Colavita USA. Il panel è stato moderato da Danielle Nierenberg, presidente di Food Tank.

Tutti i partecipanti al panel hanno concordato sulla necessità di promuovere la produzione di olio d’oliva negli Stati Uniti per rendere il prodotto più accessibile ai consumatori americani, aumentando la loro qualità e aspettativa di vita.

Infine, una dimostrazione di cucina è stata condotta dalla chef e autrice Amy Riolo. I partecipanti hanno avuto la possibilità di vedere le possibilità offerte dall’olio d’oliva nella cena, nel dessert e persino nei cocktail.

Finora, l’OOWC è stato sponsorizzato dal Consiglio oleicolo internazionale (CIO), dal CIHEAM Saragozza, dalla Fondazione Dieta Mediterranea, dalla Junta de Castilla-La Mancha attraverso il suo marchio “Campo y Alma“, dal progetto “SOM Gastronomy” promosso dalla Generalitat de Catalunya, dal Ministero spagnolo dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione attraverso il suo marchio “Alimentos de España” e dal Istituto di Madrid per la Ricerca e lo Sviluppo Rurale, l’Agricoltura e l’Alimentazione (Imidra), in qualità di sponsor istituzionali. A livello privato, il congresso ha il supporto del segmento AgroBank, di Caixabank come Platinum Sponsor e GEA come Gold Sponsor.