| PRESENTATA LA 1^ EDIZIONE DEL “MADRETERRA FEST”, VIAGGIO TRA SAPORI E TRADIZIONI DI CAPITANATA. Percorsi naturalistici, visite guidate immersive, laboratori, concerti, show cooking, degustazioni e masterclass per scoprire o riscoprire il ricco patrimonio dell’Alto Tavoliere. Dal 9 novembre al 1° dicembre 2024 in Puglia, tra San Severo,San Paolo di Civitatee San Nicandro Garganico. |
| Quattro weekend con tanti appuntamenti da segnare in agenda per la prima edizione del “Madreterra Fest”, viaggio tra sapori e tradizioni di Capitanata – evento finanziato daPugliapromozione– in programma dal9 novembre al 1° dicembre 2024inPuglia, nei comuni diSan Severo,San Paolo di CivitateeSan Nicandro Garganico. Percorsi naturalistici, visite guidate immersive, laboratori, concerti, show cooking, degustazioni e masterclasspermetteranno di scoprire o riscoprire ilricco patrimonio dell’Alto Tavoliere, come è stato evidenziato durante la conferenza stampa di presentazione, svoltasi lunedì 28 ottobre a Foggia, a cui hanno preso parte i sindaci dei tre comuniLidya Colangelo(San Severo),Costantino Rubino(San Paolo di Civitate),Matteo Vocale(San Nicandro Garganico), la presidente dell’ASP Vincenzo ZaccagninoPatrizia Lusi, la direttrice del MAT (Museo dell’Alto Tavoliere)Elena Antonaccie il coordinatore del progettoSalvatore Di Matteo. Presenti all’incontro anche gli assessori del Comune di San SeveroRosario Di Scioscio(Marketing territoriale) eMario Marchese(Agricoltura e Attività produttive). Durantequattro week-endil festival esplorerà diversi temi declinando la Terra come elemento fondante di un popolo e di una cultura, per valorizzare e far conoscere letradizioni, leproduzioni enogastronomiche e artigianali, ilpatrimonio culturale e architettonicodel territorio. Partire dalla terra, dalle nostre radici e dalla consapevolezza dell’identitàè lo strumento attraverso cui è possibilevalorizzare il territorio e destagionalizzare il turismo. A sostenerlo sono stati i sindaci dei comuni che ospiteranno gli appuntamenti del “Madreterra Fest”, pronti a collaborare per la prima edizione dell’evento. «Questo progetto ci aiuta a riscoprire e valorizzare le nostre radici, permettendo a tanti visitatori e turisti di conoscere il patrimonio storico, artistico, culturale ed enogastronomico dell’Alto Tavoliere», ha raccontato il sindaco di San SeveroLidya Colangelo, sottolineando l’importanza di far diventare l’autunno la stagione prevalente per la valorizzazione del territorio. “Madreterra Fest” ha l’ambizione diunire i comuni in un percorso intelligente, riscoprendo legami esistenti già nell’antichità, come hanno evidenziato i sindaci di San Paolo di CivitateCostantino Rubinoe di San Nicandro GarganicoMatteo Vocale. L’evento oltre a valorizzare le produzioni che sono espressione massima della terra dell’Alto Tavoliere – comeil pane, in vino e l’olio– incontra luoghi imperdibili, tra cui ilMAT,laGalleria dei Celestinie laPalazzina Liberty a San Severo, ilMuseo Civico a San Paolo di Civitatee laMasseria Zaccagninoin agro diSan Nicandro Garganico. Sarà proprio Masseria Zaccagnino a dare il via agli appuntamenti del “Madreterra Fest” il 9 e 10 novembre. «Siamo felici di aprire l’azienda al territorio, ai turisti, a chi ancora non la conosce, per raccontare il nostro progetto di agricoltura sociale», ha affermato la presidente dell’ASP Vincenzo ZaccagninoPatrizia Lusi, che ha riportato un dato importante, ossia che il 78% della popolazione mondiale ha espresso il desiderio di visitare l’Italia. Un dato che avvalora la necessità di promuovere eventi come “Madreterra Fest”, che permettono di fareturismo esperienziale. «Madreterra significa non perdere mai il contatto con ciò che è dispensatrice della produzione agricola. Per questo il MAT ha sempre creduto nel connubio con i prodotti tipici locali», ha sottolineatoElena Antonacci, direttrice del Museo dell’Alto Tavoliere, luogo che ha un forte legame con la vocazione agricola e con il paesaggio storico. All’interno del Museo, infatti, c’è una sala dedicata alla “triade mediterranea” – ulivo, grano e vite – con reperti che parlano di usanze greche mutuate anche dai dauni. L’evento favorisce, inoltre, l’incontro e lacollaborazione tra istituzioni e imprese. «Collaborare per mostrare le bellezze territoriali, siano esse naturalistiche, storiche, architettoniche, artigianali, gastronomiche. Il progresso di un territorio passa attraverso questa condivisione», ha sostenuto il coordinatore del progettoSalvatore Di Matteo. IL PROGRAMMA DI MADRETERRA FEST Si parteil 9 e 10 novembrecon l’appuntamento aSan Nicandro GarganicopressoMasseria Zaccagnino(in contrada San Nazario), con “Dalla terra il nettare degli dei”.Sabato 9alleore 15.00ci sarà unpercorso naturalisticonei tratturelli della Masseria Zaccagnino, luogo simbolo della pastorizia garganica e della tradizione agroalimentare dell’Alta Daunia. Al rientro in Masseria è previsto un aperitivo. Il percorso naturalistico si ripeteràdomenica 10novembre alle ore 10.00, mentre a partire dalle 12.00 è in programma laMasterclass dedicata ai vini novellitenuta da un sommelier AIS e accompagnata dacibi della cultura contadina. Il secondo weekend si svolgerà tra San Severo e San Paolo di Civitate e avrà come tema “La terra plasmata”. Venerdì15 novembreappuntamento alle 18.30 alMAT Museo dell’Alto Tavolieredi San Severo per illaboratorioalla riscoperta delle ceramiche dauniea cura della ceramistaAngela Quitadamodell’Archeoclub di Monte Sant’Angelo; alle 19.00 ci sarà una visita guidata immersiva del MAT e, a seguire, aperitivo e incontro con i produttori locali di olio di Peranzana. Ci si posta alMuseo CivicodiSan Paolo di Civitatedomenica17 novembredove, a partire dalle 17.30, sono previsti diversi momenti:visita guidata immersivaal Museo,aperitivoe incontro con i produttori locali di olio di Peranzana,laboratorio di ceramica dauna,concertodi brani antichi con arpa e flauto e, per chiudere,degustazionedi pietanze riconducibili alla cultura del popolo dauno. “La terra custode dei sapori e San Severo sotterranea”è il tema del weekend del23 e 24 novembreche si svolgerà indiversi luoghi di San Severo.Sabato 23 alle 19.30appuntamento allaGalleria dei Celestiniper l’itinerario immersivo, con cuffie silent, accompagnati da una guida turistica alla scoperta di ipogei e cantine. La visita sarà arricchita da una degustazione di bollicine locali. Alle ore 21.00 ci sarà laMasterclasscon AIS Puglia dedicata agliabbinamenti cibo/bollicine. Domenica24 novembrealle 19.30 ci sarà unevento diffuso in città, traGalleria dei Celestini,Palazzina LibertyeMAT Museo dell’Alto Tavoliere, con degustazione di bollicine accompagnate da prelibatezze gastronomiche a cura di aziende locali. L’ultimo weekend del Madreterra Fest si svolgerà aSan Severo presso Galleria dei Celestinie sarà incentrato su “Da terra faremo pane – Il pane al centro della vita dell’uomo”. Sabato30 novembrealle 19.30 degustazione (di acqua sale, panzanella e pane abbrustolito) accompagnata dalla riflessione sulle tradizioni culinarie nei diversi paesi della Capitanata. Domenica1° dicembrealle 19.30 ci saranno unoshow cookinge unlaboratorio sui grani antichi, mentre alle 21.00 ladegustazione di vini DOPdi San Severo, Torremaggiore e San Paolo di Civitate. Alle 20.30 in piazza Municipio è previsto un concerto di musica popolare. |