Al via il Programma triennale di promozione “Genuine EU, Burrata di Andria IGP e Mozzarella Gioia Del Colle DOP – Garanzia Europea di qualità: tra genuinità e rispetto ambientale”, che valorizza l’unicità e protegge l’originalità delle eccellenze casearie europee da imitazioni ed evocazioni.
Promosso dai Consorzi di Tutela della Burrata di Andria IGP e della Mozzarella di Gioia del Colle DOP, per il mercato italiano, francese e tedesco, e cofinanziato dalla Commissione Europea ai sensi del Regolamento UE n. 1144/2014 si pone l’obiettivo di riconoscere, apprezzare e tutelare l’unicità delle eccellenze casearie europee.
La certificazione come garanzia di autenticità e qualità
Il programma punta a rafforzare la conoscenza e il consumo dei prodotti di qualità certificata del settore caseario della Comunità Europea, come la Burrata di Andria IGP e la Mozzarella di Gioia del Colle DOP, che rappresentano l’eccellenza del relativo territorio d’origine, della tradizione e della qualità.
“DOP e IGP non rappresentano solo il logo su un’etichetta, ma la garanzia di una produzione controllata e tracciata, di una qualità costante e del legame del prodotto con il proprio territorio d’origine,” spiega Francesco Mennea, Direttore del Consorzio Burrata di Andria. “Valorizzare e tutelare queste eccellenze europee da imitazioni ed evocazioni, aiuta a preservare la vera tradizione casearia ed a garantire al consumatore la qualità e l’origine dei prodotti.”
Le Indicazioni Geografiche IGP e DOP sono regolate da disciplinari rigorosi che assicurano la provenienza delle materie prime, la garanzia del legame con il territorio europeo e il sapere artigianale tramandato nel tempo: questi gli elementi che contraddistinguono i prodotti europei di qualità certificata come la Burrata di Andria IGP e la Mozzarella di Gioia del Colle DOP.
“GENUINE EU” prevede un piano di comunicazione multicanale con l’attuazione del digital marketing attraverso il sito web dedicato (www.theoriginalisunique.eu) l’attivazione dei canali social Instagram e Facebook, ed eventi di promozione e degustazione nei mercati di riferimento: Italia, Francia e Germania. Il progetto punta alla creazione di un dialogo diretto con i consumatori per sensibilizzarli al valore dell’autenticità ed al riconoscimento delle Indicazione Geografiche e dei marchi d’origine europei, e con gli operatori del settore Ho.Re.Ca, i retailer specializzati e la GDO, puntando a rafforzare la loro conoscenza nel riconoscere le certificazioni europee DOP ed IGP e l’origine dei prodotti.