Quattro giorni di sapori, tradizioni, sport e intrattenimento con il più grande festival itinerante d’Italia.
Sabato 8 agosto 2026 su Rai 2 ore 11,15 torna “Il Trono del Gusto” con l’ottava puntata dedicata al mondo dello street food italiano
La70ª tappa della 10ª Edizione dell’International Street Food, il più grande festival itinerante d’Italia, si svolgeràda giovedì 6 a domenica 9 agosto 2026a Barletta in Lungomare Mennea.
Un lungo weekend all’aria aperta, pensato per famiglie, giovani e appassionati del buon cibo, che potranno vivere un’esperienza immersiva trasapori, profumi e tradizioniprovenienti da tutto il mondo.
La manifestazione celebra quest’annodieci anni di attività, confermandosi tra gli appuntamenti più seguiti e apprezzati del panorama dellostreet food italiano e internazionale.
L’inaugurazione ufficiale di questa tappa è prevista pergiovedì 6 agosto 2026 alle ore 17:00, con apertura degli stand fino a mezzanotte, anche gli altri giornivenerdì 7sabato 8 e domenica 9 agosto 2026il festival sarà aperto dalle17:00 alle 24:00. L’ingresso è gratuito.
Dopo nove edizioni di grande successo, l‘International Street Food si conferma protagonistaanche della suadecima edizione, che continua a registrareun’ampia partecipazione di pubblicoe uncrescente consenso in tutte le tappe del tour. Un format ormai consolidato che porta nelle piazze italiane ilmeglio dello Street food nazionale e internazionale, coniugandoqualità,tradizione gastronomicaeconvivialità, e offrendo un’esperienza capace di coinvolgere visitatori di tutte le età.
Durante la tappa diBarletta, il pubblico sarà protagonista di un autenticoviaggio tra i sapori dello Street food italiano e internazionale, con un’ampia proposta capace di soddisfare ogni palato.
Un viaggio sensoriale senza confini con una selezione culinaria curata nei minimi dettagli per trasformare ogni assaggio in un’esperienza memorabile. Protagoniste indiscusse saranno specialità iconiche, espressioni delle migliori tradizioni street food, reinterpretate con maestria per regalare emozioni al palato: glihamburgerdiscottonae gliarrosticiniche saranno serviti caldi e fumanti, ilBBQ Americano, ilpesce fritto, ipanini con il polipo, lapizza fritta, lapizza napoletana, lebombette di Alberobello.Non mancheranno momenti di grande impatto scenografico, come ilcaciocavallo impiccato, fuso dal vivo per un’esperienza gourmet unica, affiancato dal trend internazionale dellosmash burger, celebrato per la sua incredibile croccantezza e succosità, l’iconicoKürtős ungherese, che inebrierà l’aria con il suo profumo inconfondibile di festa appena sfornata.
Ad accompagnare questo itinerario del gusto, unaricercata selezione di birre artigianali italiane ed estere,accuratamente abbinate per esaltare ogni sfumatura aromatica delle specialità presenti.
L’International Street Food è organizzato daAlfredo Orofino, presidente diA.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada,in collaborazioneconConfartigianato Imprese Barletta, Confartigianato Imprese Bari – Bat – Brindisiecon il patrocinio delComune di Barletta.
«Ladecima edizione dell’International Street Foodrappresenta per noi untraguardo importante–dichiara Orofino–. In questi anni abbiamo lavorato per dare sempre più valore alcibo di strada, selezionandooperatori di qualitàe promuovendotradizioni gastronomicheprovenienti da tutta Italia e dal mondo. Siamo molto felici di portare la70°tappa del nostro festival aBarlettae coinvolgere il pubblico in un grandemomento di festa e condivisione come questo». Conclude Orofino.
IL TRONO DEL GUSTO IN ONDA SU RAI 2 OTTAVA PUNTATA
Dopo il grande successo delle sette puntate della trasmissione televisiva “Il Trono del Gusto”, il racconto dello street food italiano continua con l’ottava puntata, che andrà in onda, sempre su Rai 2, sabato 1 agosto 2026 alle ore 11,15echeporterà sullo schermo storie inedite, protagonisti autentici e sfide gastronomiche ancora più coinvolgenti. Il docu-reality, prodotto da RG Factory, continua a raccontare da vicino un fenomeno in costante crescita, fatto di passione, creatività e tradizione reinterpretata. A guidare il pubblico in questo viaggio sarà ancora una volta Alfredo Orofino, che accompagnerà gli spettatori alla scoperta dei retroscena e delle emozioni di un mondo fatto di sacrificio, innovazione e amore per il cibo di strada.
Con la tappa di Barlettaprosegue il viaggio dell’International Street Food: tre giorni di sapori, profumi e tradizioni in cui culture gastronomiche diverse si incontrano in un’atmosfera di festa e convivialità. Confermando la forza di un format nazionale che negli anni ha contribuito a consacrare lo Street food tra i fenomeni gastronomici e culturali più apprezzati in Italia.