Un’iniziativa all’insegna della condivisione, per valorizzare il raccolto e riscoprire il piacere di partecipare alla produzione dell’olio.

I costi di gestione degli uliveti, della raccolta e della successiva molitura stanno diventando sempre più gravosi, al punto che, in alcuni casi, non consentono di intravedere margini di convenienza economica per la prossima campagna olearia.

Di fronte a questa situazione, un socio dell’associazione culturale Murgia Enjoy, proprietario di un uliveto a Cassano delle Murge, ha scelto di trasformare una difficoltà in un’opportunità, mettendo generosamente a disposizione metà del proprio raccolto a quanti vorranno cimentarsi direttamente nella raccolta delle olive.

L’iniziativa è semplice: rimboccarsi le maniche, sporcarsi le mani, raccogliere le olive e portare a casa l’olio ottenuto dal proprio lavoro, riscoprendo il valore di un’attività che appartiene profondamente alla nostra cultura e alle tradizioni del territorio.

Per consentire anche a chi è impegnato professionalmente durante la settimana di partecipare, le giornate di raccolta saranno organizzate il sabato e/o la domenica, concordandole in base alle disponibilità e all’andamento della raccolta.

Questa nuova opportunità si aggiunge all’iniziativa già programmata per domenica 8 novembre, quando Murgia Enjoy proporrà la sesta edizione di “Dalle olive all’olio”. Il programma prevede un’attività escursionistico-culturale tra gli uliveti, la visita a un frantoio, una degustazione gratuita e la possibilità di acquistare olio extravergine di oliva a un prezzo scontato.

Si tratta di 2 occasioni complementari: da una parte la possibilità di conoscere le diverse fasi che portano dalle olive all’olio, dall’altra quella di diventare protagonisti della raccolta, partecipando concretamente alla realizzazione di un prodotto che rappresenta una delle eccellenze del nostro territorio.

Un’occasione per vivere un’esperienza autentica, trascorrere del tempo all’aria aperta e comprendere quanta fatica, attenzione e passione siano necessarie per ottenere un prodotto prezioso come l’olio extravergine di oliva.

Murgia Enjoy desidera esprimere un sincero ringraziamento al socio per la sensibilità e la generosità dimostrate, nella convinzione che gesti come questo rappresentino un esempio concreto di condivisione e valorizzazione delle risorse del territorio.

Per manifestare il proprio interesse e ricevere informazioni sulle modalità di partecipazione all’iniziativa, è possibile contattare l’associazione utilizzando i recapiti indicati sul sitowww.murgiaenjoy.it.