Sono 23 gli espositori presenti a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio 

La Puglia è tra i protagonisti della terza edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 25 al 27 febbraio 2024. Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, rappresenta l’incontro internazionale della Slow Wine Coalition e quest’anno riunisce circa 1000 cantine selezionate da Slow Food e operatori della filiera del vino provenienti da 27 Paesi e da tutte le regioni italiane. Tra questi, la commissione di assaggio di Slow Food ha confermato la partecipazione di 23 cantine della Puglia, regione che, secondo la guida Slow Wine 2024, nonostante il periodo difficile caratterizzato da rincari dei prezzi e dei costi di produzione, e dalle condizioni climatiche sempre più critiche dovute a siccità e temperature ai massimi storici, continua a consolidare la propria posizione grazie a un cambio di passo in viticoltura, con una programmazione oculata degli interventi in vigna durante tutto il periodo di vegetazione e maturazione dell’uva. Dalla guida un plauso va ai vini rosa che hanno freschezza, croccantezza e colori rosa intensi e brillanti come da tradizione, mentre si conferma ancora una volta la crescita del Nero di Troia, che si colloca tra i vini più rappresentativi della regione alla pari delle zone più blasonate del Primitivo, Manduria e Gioia del Colle, che continuano la loro supremazia in fatto di vendite e richieste di mercato, seguite dal Negroamaro, apprezzato soprattutto nelle etichette che hanno interpretato al meglio la tradizione, con vini eleganti e meno concentrati. Ecco la lista delle cantine pugliesi a Slow Wine Fair. Scopri qui i dettagli delle cantine presenti e tutti gli espositori.  Provincia di BariAl di Là del Fiume – MarzabottoColli della Murgia – Gravina in PugliaGiuliani Vini – TuriPietraventosa – Gioia del ColleTenuta Nardelli – Conversano Provincia di BrindisiCantina Sampietrana – San Pietro VernoticoTenute Lu SPa Organic – Brindisi Provincia di FoggiaAntica Enotria – CerignolaAriano Terra & Famiglia – San SeveroCantine Merinum – ViesteCasa Primis – StornarellaSacco Vignaioli Apuli – Torremaggiore Provincia di LecceCantina Fiorentino – GalatinaCantine Bonsegna – Nardò Castel di Salve – Depressa di TricaseFeudi di Guagnano – Guagnano L’Astore Masseria – CutrofianoMasseria Fano – Salve Provincia di Barletta-Andria-TraniGiancarlo Ceci – Sant’Agostino Provincia di TarantoAmastuola – CrispianoAttanasio Giuseppe – ManduriaFelline – ManduriaMasseria Cuturi – ManduriaTenute Rosato – Martina Franca L’AmarotecaLa Puglia è rappresentata anche da Amaro 099 Li Cuori di Dodo di Taranto, tra gli espositori di amari selezionati grazie alla collaborazione di Amaroteca e Associazione Nazionale Amaro d’Italia, secondo precisi criteri, quali l’utilizzo di ingredienti locali e provenienti da coltivazioni sostenibili che prevedano, tra gli altri, un corretto uso del suolo.  Premio Carta Vini Terroir e Spirito SlowTorna anche quest’anno il Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow, primo spin off dei Milano Wine Week Awards, che celebrano le migliori selezioni vinicole del mondo e del retail. Dopo aver raccolto oltre 500 candidature da parte del pubblico fino al 31 gennaio, gli appassionati hanno potuto effettuare una prima scrematura. Mentre a BolognaFiere, lunedì 26 febbraio, è una giuria di esperti a decretare i premiati tra enoteche, ristoranti, winebar e osterie che si sono distinti per le loro selezioni territoriali e tematiche.

La Slow Wine Fair 2024 ha il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e del Comune di Bologna ed è realizzata con il supporto di ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, e da molti altri partner: Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna, FederBio, Fipe, Confcommercio Ascom Bologna e PEFC Italia – Programme for the Endorsement of Forest Certification schemes. La fiera gode della collaborazione di Amaroteca e ANADI – Associazione Nazionale Amaro d’Italia, Demeter, Drink Factory e Tannico. Main partner dell’evento sono Luigi Bormioli, Reale Mutua, WinterHalter e Liebherr. In kind partner sono Acqua S. Bernardo,  Gruppo Saida, Pulltex e Grand Soleil. Mobility partner è Moreno. Media partner sono Affaritaliani.it, Agricoltura.it, Bar.it, Green Retail, Horecanews.it, I Grandi Vini, Italy Export, Luxury Food & Beverage Magazine, Premiata Salumeria Italiana, Radio Wellness, TecnAlimentaria Beverage Industry, tabUi e Terra Nuova.