XXVI Sagra del Panino della Nonna
L’8 e il 9 Agosto a Giovinazzo (BA) l’annuale appuntamento con i sapori della
tradizione, tra musica, divertimento e solidarietà.
Festeggiate con successo le nozze d’argento, è già tempo per l’Associazione “I Nipoti della Nonna” di
tuffarsi nella ventiseiesima edizione della Sagra del Panino della Nonna, l’annuale imperdibile
appuntamento dell’Agosto Giovinazzese che vi permetterà di assaporare la più antica tradizione
alimentare pugliese e barese.
Grazie alla definitiva consacrazione nazionale, che la pone fra le più rinomate e apprezzate sagre d’Italia,
e persino internazionale ottenuta a seguito della visita dei giornalisti della BBC, la Sagra del Panino della
Nonna rappresenta un’occasione quasi unica sul territorio barese per degustare il “cugno”, il super
panino imbottito con gli ingredienti tipici che da intere generazioni imbandiscono le tavole locali.
Non mancheranno come ogni anno i classicissimi: dai pomodori sott’olio, alle melanzane, dalla frittata
ai carciofi, ai peperoni, ai lampascioni, senza dimenticare le acciughe, la mortadella, il provolone e chi
più né ha più ne metta; confermatissimi anche i due panini “cult”, quello con la parmigiana e quello con
la brasciola, oltre al filone “n picc d tutt”, un vero “must taste” di ogni edizione.
Insomma, un panino davvero per tutti i palati e per tutti i gusti, anche ovviamente in versione “gluten
free”, grazie alla preziosa consueta collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia sezione Puglia.
Segnate dunque sul calendario, l’appuntamento è nella ben attrezzata zona mercatale di Giovinazzo per
martedì 08 e mercoledì 09 Agosto 2023, per due serate all’insegna del gusto ma anche della musica, del
folklore e dell’allegria.
Ad allietare le migliaia di persone a caccia del loro panino preferito, infatti, per l’edizione 2023
l’Associazione ha preparato un super cartellone ricco di ospiti; martedì 08 speaker d’eccezione lo Zoo di
105 ad introdurre le atmosfere anni ‘80 di Johnson Righeira e il ritmo incontenibile di Cesko Après la
Classe; mercoledì 09 si raddoppia con il trascinante folk-country dei Briganti di Terra d’Otranto e il
divertimento assicurato con Cecilia Gayle e i DJ di Radionorba.
Non mancherà la consueta e ampia Mostra Mercato di Antiquariato e Artigianato ed un ampio parco
giochi per i più piccoli.
In ultimo, ma non per ultimo, da sottolineare l’aspetto benefico della manifestazione, visto che l’utile
delle due serate sarà devoluto, come in ogni edizione e sin dalla prima edizione, a sostegno di numerosi
progetti benefici e onlus, per un totale che, nell’intera storia della manifestazione, ha ormai ampiamente
superato la soglia dei 100.000 euro devoluti; un impegno e un risultato straordinario che è di recente
valso all’Associazione un importante riconoscimento da parte del Comune di Giovinazzo.
Foto, video e altre info su: www.sagradelpanino.it
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