| A Torremaggiore tre giorni dedicati all’olio extravergine di oliva e alla valorizzazione del territorio. Con “L’Oro della Puglia e di Federico II”, talk show e hackathon, assaggi e degustazioni, formazione e Heritage Wine Festival. Dal 3 al 5 maggio 2024. |
| In arrivo aTorremaggiore tre giornidedicati all’olio extravergine di oliva e alla valorizzazione del territorio con “L’Oro di Puglia e L’Oro di Federico II” in programmadal 3 al 5 maggio 2024. Quest’anno l’appuntamento dedicato ai produttori di olio, agli appassionati e ai cultori dell’extravergine di oliva, prevede non solo momenti didegustazione e convivialitàma ancheformazione,talk showehackathon. Questa edizione ospiterà, inoltre, l’Heritage Wine Festival, un viaggio sensoriale nel mondo del vino ambientato in luoghi affascinanti e storici del territorio. «Abbiamo voluto dare continuità ad una manifestazione in cui crediamo, che valorizza l’olio extravergine di oliva, i produttori ed il territorio. Per questo abbiamo scelto di dedicare un giorno in più all’evento, dando spazio all’incontro e al confronto con le nuove generazioni, che devono essere sempre più consapevoli del patrimonio enogastronomico e culturale che possiedono», dichiara il sindaco di TorremaggioreEmilio Di Pumpoche interverrà con un saluto in apertura di ciascuna delle tre giornate. Organizzato daComune di Torremaggiore,OLEA – Associazione Nazionale degli Assaggiatori di Olio di Oliva, con la collaborazione delGal Daunia Rurale 2020, dell’Università degli Studi di Foggia, dell’I.S.I.S.S. “Fiani-Leccisotti” di Torremaggiore, delDistretto del Cibo Daunia Rurale, dell’Associazione La Peranzana, delConsorzio Peranzana Alta Dauniae con il supporto organizzativo diOne Eventi, l’evento prevede non solo lepremiazioni, ma anche diversimomenti informativi e ludici. Si partevenerdì 5 maggioalle ore 10.00 al Castello Ducale conl’incontro di avvicinamento all’olio dedicato agli alunni dell’I.S.I.S.S. “Fiani – Leccisotti”di Torremaggiore a cura dell’associazione Olea – Scuola internazionale di analisi sensoriale e cultura degli alimenti. Nel pomeriggio, a partire dalle 17 presso ilCastello Ducale, l’associazione La Peranzana racconterà la storia della cultivar peranzana con proiezioni di video, letture di favole e assaggi di olio evo. Condurrà l’incontroMassima Manzelli, presidente dell’associazione La Peranzana, ed è previsto l’intervento speciale del Capo Panel di OleaRenzo Ceccacciche guiderà una degustazione di olio evo molto particolare. L’incontro si concluderà con l’Aperanzana, l’aperitivo che incontra l’oliva e l’olio di peranzana. La mattinata disabato 4 maggiosarà dedicata alTalk show e all’hackathonorganizzati daUniversità di Foggiae ilDistretto del Cibocon le associazioni del luogo. A parlare di “Economia, marketing e comunicazione per Olio di Oliva e Territorio” sarannoAntonio Stasi, professore di Economia e Politica Agraria all’Università di Foggia eAngela Della Penna, copywriter e comunicatrice. Seguirà l’hackathon con gli studentiche ha l’obiettivo di produrre un piano editoriale per i social capace di evocare la storia, le immagini e il valore dell’Olio di Peranzana. Saranno due i temi assegnati agli studenti, che lavoreranno suddivisi in gruppi: “La qualità della Peranzana (aspetti salutistici e nutrizionali) per la valorizzazione dell’Olio evo” e “Il valore emozionale dell’olio attraverso persone, territorio e storia”. Dopo la presentazione delle idee e i pitch, la giuria (composta dai soggetti proponenti e dai relatori del talk) selezionerà e premierà le due proposte migliori (una per tema). La giornata di sabato continuerà con laFiera del gusto della Daunia Ruralein programma inpiazza Italiadalle 19 alle 23, che vedrà l’esposizione e la possibilità di degustazione dei prodotti agroalimentari delle aziende del Gal Daunia Rurale 2020, dell’associazione La Peranzana e del Consorzio Peranzana. Domenica 5 maggioalleore 11alCastello Ducaleci sarà la cerimonia di premiazione del16° Premio Regionale “L’Oro della Puglia”e del5° Premio Regionale “L’Oro di Federico II”. Interverranno il Sindaco di TorremaggioreEmilio Di Pumpo, la Presidente del Gal Daunia Rurale 2020Paki Attanasio, il direttore del Gal Daunia Rurale 2020Dante De Lallo, il presidente dell’associazione OleaRenzo Ceccaccie il direttore e capo panel di OleaGiorgio Sorcinelli. A moderare i lavori sarà la giornalista Cinzia Celeste. A chiudere la tre giorni saràHeritage Wine Festival, l’evento esclusivo dedicato agli amanti del vino a cura diOne Eventiin collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Puglia e Olea – Associazione Nazionale degli Assaggiatori di Olio di Oliva. A partire dalle 20.00 al Castello Ducale sarà possibile fare un viaggio sensoriale attraverso le migliori etichette e le storie più affascinanti dei vignaioli del territorio (Solo per l’Heritage Wine Festival è previsto un ticket di 15 euro. Botteghino al Castello dalle ore 19 oppure prevendita suhttps://www.oneeventi.it/event-list). |