| La conferenza tecnica “Pistacchi e acqua. Un binomio necessario per lo sviluppo del settore”, tenutosi presso la Camera di Commercio di Ciudad Real, ha riunito più di 80 professionisti di tutta la catena del valore di questo prodotto per analizzare le esigenze idriche delle strategie agricole e di irrigazione in un contesto di scarsità L’incontro, parte dell’iniziativa “En route to #WPC2027”, prevede uno degli assi del programma del Congresso Mondiale del Pistacchio, che si terrà a Toledo il 27 e 28 gennaio 2027, e che già supera i 130 iscritti Ciudad Real, 23 ottobre 2026.- Il Congresso Mondiale del Pistacchio (WPC)ha tenuto oggi a Ciudad Real la conferenza tecnica“Pistacchio e acqua. Un binomio necessario per lo sviluppo del settore”,che ha riunito più di 80 produttori, tecnici, cooperative, aziende di irrigazione e input, ricercatori e rappresentanti istituzionali attorno alla questione che più condiziona il futuro della coltura: la disponibilità e l’uso efficiente dell’acqua.Castilla-La Manchaè la principale regione di produzione di pistacchi in Spagna, con quasi70.000 ettari piantati. Dopo il raccolto record del 2025, con 11.000 tonnellate secche, le previsioni per il 2026 sono inferiori del 27% a causa delle vecería e delle gelate di marzo, ma con tutti gli operatori rivolti al futuro, poiché la maggior parte delle piantagioni della regione non è ancora entrata in piena produzione. La gestione dell’acqua sarà decisiva per la redditività della coltura e per permettere agli agricoltori di svolgere la loro attività nei prossimi anni. La conferenza è stata inaugurata daJuan Miguel del Real, presidente del Comitato Organizzatore del WPC e direttore generale di Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, che ha sottolineato la necessità di continuare a progredire nella strutturazione e professionalizzazione del settore, favorendo la collaborazione tra produttori, industria, ricercatori e marketer, e ha sottolineato il ruolo di incontri come questo e del Congresso stesso nella promozione dello scambio di conoscenze e innovazione.Ricardo Migueláñez, coordinatore generale del Congresso Mondiale del Pistacchio, ha presentato il Congresso come il grande evento globale del settore del pistacchio a livello internazionale, che riunirà operatori di tutti i paesi produttori, di tutti gli anelli della catena del valore.“Il pistacchio non è più una coltura emergente: è un settore che ha bisogno di un proprio forum dove produttori, industria, ricercatori, marketer e istituzioni siedono allo stesso tavolo.” Questo è ciò che accadrà a Toledo, e non vogliamo che nessuno che fa parte di questa catena del valore venga escluso”.Le iscrizioni sono aperte e tutte quelle aziende che vogliono partecipare a questo momento storico, in cui Castilla-La Mancha sarà inserita nel centro mondiale del pistacchio, hanno ancora l’opportunità di unirsi come deputati o sponsor. |
| L’irrigazione in condizioni di scarsità, oggetto di dibattitoLa presentazione tecnica è stata tenutada Joan Girona, ricercatoreIRTAe autorità internazionale sull’irrigazione deficit delle colture legnose, che ha affrontato le esigenze idriche dei pistacchi e le strategie di irrigazione in condizioni di scarsità.Il tavolo rotondo, moderato daIrene Agüera, coordinatrice del Consiglio Europeo del Pistacchio, ha riunitoJesús Peñaranda(Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha),Juan de Dios Cuberos(Agroisa) eLlanos Simón(ITAP di Albacete). Il dibattito mostra che la crescita della superficie deve essere ordonata rispetto all’acqua disponibile, senza irrigazione, senza garanzia di dotazione o terreni secchi, con aspettative irrealistiche; che la varietà, il portainnestto e l’irrigazione a deficit offrono un ampio margine di adattamento, a condizione che raggiungano l’agricoltore tramite consulenza tecnica; che anche l’acqua conta nella lavorazione, e che cooperative e Interprofessional devono dare stabilità a un’offerta sempre più variabile. Registrazione aperta per il WPC di ToledoIlCongresso Mondiale del Pistacchio, il primo congresso internazionale sui pistacchi tenutosi in Europa, si terrà a Toledoil 27 e 28 gennaio 2027con più di venti esperti provenienti da Stati Uniti, Iran, Turchia, Italia e Spagna e un programma di sette blocchi che copre l’intera catena del valore, con un blocco specifico sull’efficienza dell’irrigazione e dell’uso dell’acqua (www.worldpistachiocongress.org/programa). Il Congresso supera giài 130 iscrittie la registrazione può essereformalizzata in www.worldpistachiocongress.org/inscripcion. Il WPC, promosso daAgrifood Comunicación con il patrocinio della Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha e del suo marchio di garanzia “Campo y Alma”,conta con il supporto diSolagro, Agroisa e COMPO EXPERT, sponsor Platino;Sabadell, Cimbria, Alltech Crop Science, TOMRA Food, Grupo Detia Degesch e Goflory, sponsor Gold; eGrupo IberoPistacho, Agróptimum, AgroBank, Veolia e Agroseguro, sponsor argento, oltre aPistachoPro, F&H ePuglialivecome partner media. Le aziende interessate alle modalità di sponsorizzazione possono contattare la Segreteria Tecnica del Congresso (91 721 79 29) oinfo@worldpistachiocongress.org.Informazioni su WPCIlCongresso Mondiale del Pistacchio (WPC)è un’iniziativa internazionale creata con l’obiettivo di articolare, strutturare e proiettare il settore del pistacchio a livello globale, integrando tutti gli operatori della catena del valore in un ambiente comune di conoscenza, cooperazione e visione strategica. Concepita come una piattaforma permanente e non solo come un evento unico, terrà la sua prima edizione a Toledo il 27 e 28 gennaio 2027, consolidando Spagna e Castiglia-La Mancha come epicentro europeo del settore pistacchio.Ulteriori informazioni:www.worldpistachiocongress.org |