Dal 7 all’11 novembre 2026, al Centro Fiere di Lecce, tornaAgrogepaciok, la più grande fiera professionale annuale del Sud Italia dedicata al food & beverage. Un appuntamento che unisce tradizione, innovazione e futuro del gusto, ideato e realizzato dall’agenziaEventi Marketing & CommunicationdiCarmine Notaro.

Anche quest’anno sono in programma:

·      5 giornatedi eventi, workshop e showcooking

·      4 Forumdedicati a Cucina, Pasticceria, Panificazione e Pizzeria

·      10.000 mqdi spazio espositivo

·       Oltre400 brandnazionali e internazionali

·      200 oredi formazione professionale

·      4 concorsi professionali

CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE

I protagonisti e le novità della ventunesima edizione di Agrogepaciok saranno presentatigiovedì 5 novembre 2026, alle ore 11.00, nella Sala consiliare della Camera di commercio di Lecce, in via Gallipoli 39, alla presenza dei rappresentanti istituzionali, dei partner e degli organizzatori.

I PROTAGONISTI DEL 2026

Tra gli ospiti del 2026,Domingo Schingaro, Executive Chef di Borgo Egnazia a Savelletri di Fasano, protagonista del tradizionale showcooking stellato di chiusura;Gabriele Bonci, panificatore romano e fondatore di Pizzarium;Renato Bosco, il “Pizzaricercatore”, maestro dell’impasto e della lievitazione; eTommaso Foglia, pastry chef, docente e formatore, tra i volti della pasticceria contemporanea italiana, star del programma Bake Off di cui è giudice.

I CONCORSI PROFESSIONALI

Agrogepaciok, fiera B2B dedicata ai professionisti del food, beverage, della ristorazione e dell’hospitality, propone anche quest’anno quattro concorsi professionali. Domenica 8 novembre torna“Dolci Talenti – Premio Antonio Catamo”, alla 14ª edizione, dedicato ai giovani talenti della pasticceria. Lunedì 9 novembre sarà la volta delConcorso Nazionale Pizzagrogepaciok, alla 6ª edizione, dedicato alla pizza tonda classica. Martedì 10 novembre è in programma la novità“Radici e innovazione – La patata dolce al piatto”, che coinvolgerà gli studenti degli istituti professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera nella realizzazione di un menu salato completo capace di valorizzare la patata dolce di Frigole. Mercoledì 11 novembre si terrà“Dolci Tradizioni – Premio Andrea Ascalone”, all’11ª edizione, dedicato al pasticciotto salentino.

I QUATTRO FORUM

Agrogepaciok propone un programma di laboratori in diretta, showcooking, contest, masterclass, dimostrazioni tecniche e formazione professionale nei quattro Forum:

·        Forum Cucina – a cura dell’Associazione Cuochi Salentini di Confcommercio Imprese Lecce con il coordinamento degli chef Gigi Perrone, Daniele Pecoraro e Marco Paladini

·         Forum Pasticceria – a cura dell’Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce con il coordinamento dei Maestri Pasticcieri Giuseppe Zippo e Antonella Biasco

·         Forum Pizzeria – a cura di MPGS – Maestri Pizzaioli Gourmet Salentini di Confcommercio Imprese Lecce con il coordimento dei Maestri Pizzaioli Marco Paladini e Angelo D’Amico

·         Forum Panificazione – a cura di Agrogepaciok con il coordinamento del maestro Matteo Toma

COLLABORAZIONI E ISTITUZIONI

Agrogepaciok è organizzato dall’agenziaEventi Marketing & CommunicationdiCarmine Notaroe presentato daCamera di Commercio di Lecce,Confartigianato Imprese Lecce,Confcommercio Imprese per l’Italia Lecce,Confesercenti Lecce,CNA Lecce,UnionAlimentari – Confapi,Coldiretti Sede di Lecce,Confagricoltura Lecce,Federaziende,Claai Lecce,ConfimpreseSalentoeCia Puglia Area Salento.

La manifestazione si svolge con il patrocinio dellaProvincia di Leccee delComune di Leccee con il sostegno dellaRegione Puglia. Collaborano attivamente l’Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce, l’Associazione Cuochi Salentini e i Maestri Pizzaioli Gourmet Salentini (MPGS) di Confcommercio Imprese Lecce.

Sono media partner la rivistaPasticceria Internazionale, punto d’incontro dei professionisti del settore dal 1978, eTuttoGelato, magazine dedicato al mondo della gelateria.

Orari di apertura

·       Dal 7 al 10 novembre: 10.00–19.00

·       Mercoledì 11 novembre: 10.00–18.00

INFORMAZIONI E CONTATTI

Info:www.agrogepaciok.it
Social:pagine Facebook e Instagram di Agrogepaciok
Tel.:0832 457864
Email:info@agenziaeventi.com