● Il Gruppo Innovazione e Sostenibilità Alimentare ha tenuto presso l’Istituto Tecnologico Agricolo di Castiglia y León (ITACyL), a Valladolid, con il patrocinio di Fertinagro Biotech, la convegenza “Soluzioni tecnologiche competitive per la produzione alimentare. Nuove strategie di fertilizzazione per un futuro sostenibile”, un incontro che ha riunito amministrazione, ricerca, industria della nutrizione vegetale, organizzazioni agricole, cooperative e l’industria alimentare
● L’evento, il terzo del ciclo dopo quelli tenuti presso il Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione e al CIHEAM Saragozza, si è concentrato sul suolo come base della competitività e sulla collaborazione tra collegamenti come strumento di cambiamento per i sistemi di produzione alimentare
| Valladolid, 21 settembre 2026.-La produzione alimentare affronta la sfida di diventare sempre più competitiva e, allo stesso tempo, più sostenibile, in uno scenario segnato dall’aumento dei costi di produzione, siccità, degrado del suolo e un crescente requisito normativo in termini di gestione dei nutrienti. In questo contesto, il Food Innovation and Sustainability Group (GIS) ha organizzato la conferenza “Soluzioni tecnologiche competitive per la produzione alimentare. Nuove strategie di fertilizzazione per un futuro sostenibile”, sponsorizzata da Fertinagro Biotech e si è svolta nell’auditorium dell’Istituto Tecnologico Agricolo di Castiglia e León (ITACyL).L’incontro, che dà continuità al ciclo di conferenze iniziato lo scorso giugno presso il Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione e proseguito a settembre al CIHEAM Saragozza, ha visto la partecipazione di rappresentanti dell’amministrazione regionale, della ricerca, dell’industria della nutrizione vegetale, di organizzazioni professionali agricole, cooperativismo e industria alimentare, con l’obiettivo di analizzare le soluzioni tecnologiche e le nuove strategie di fertilizzazione che rendono possibile una produzione alimentare competitiva e sostenibile, nonché il ruolo svolto dalla collaborazione tra gli anelli della catena nella loro implementazione.La conferenza è stata inaugurata da Joaquín Antonio Pino, Ministro dell’Agricoltura, dell’Allevamento, degli Affari Rurali e della Politica Ambientale della Junta de Castiglia y León.Durante il suo discorso, il Ministro ha sottolineato che Castilla y León affronta la feconditazione da una prospettiva basata sulla conoscenza e sull’efficienza. “La sfida non è semplicemente usare meno fertilizzanti, ma usarli meglio, adattando gli input alle reali esigenze di ogni raccolto, riducendo le perdite e sfruttando al meglio i nutrienti disponibili,” spiegò.Pino ha anche difeso la necessità di rendere gli obiettivi ambientali compatibili con la produttività delle fattorie: “La sostenibilità deve essere accompagnata dalla redditività, perché solo aziende agricole sostenibili possono garantire una produzione alimentare stabile e il mantenimento dell’attività economica e sociale nelle aree rurali”.Successivamente, David Nafría, responsabile dell’Area di Sviluppo Tecnologico di ITACyL, e María Alonso, responsabile del gruppo di ricerca sulla Gestione Sostenibile del Suolo e dei Nutrienti di ITACyL, hanno tenuto una presentazione in due parti “Il suolo come base della competitività: soluzioni tecnologiche per una produzione alimentare sostenibile”. |
| Durante il loro intervento, entrambi i relatori hanno esaminato le diverse opzioni tecnologiche disponibili per ottimizzare l’uso dei fertilizzanti, analizzandone i vantaggi e gli svantaggi, concentrandosi sulla dosazione variabile, una strategia che, pur non essendo nuova, presenta ancora difficoltà per la sua attuazione sul campo. In questo contesto, hanno presentato la tecnologia che EvitaZil mette a disposizione degli agricoltori per facilitare l’applicazione di dosaggi variabili, così come le sperimentazioni che verranno sviluppate nei prossimi anni in scenari reali e casi pratici. L’obiettivo, hanno spiegato, è testare se questa tecnologia possa portare benefici in termini di riduzione dei costi.A questo è seguito il tavolo rotondo “Collaborazione tra collegamenti come strumento di cambiamento per i sistemi di produzione alimentare”, con la partecipazione di Gerardo Dueñas, direttore territoriale del nord-ovest della Spagna presso Fertinagro Biotech; Juan Ramón Alonso García, presidente dell’ASAJA Valladolid; José María Santos, capo del Dipartimento di Agricoltura e Innovazione dell’Unione Regionale delle Cooperative Agricole di Castiglia e León (URCACYL); e Cristina Ramírez, direttrice di Vitartis, l’Associazione dell’Industria Alimentare di Castiglia e León.Il tavolo ha così riunito la visione dei diversi anelli per analizzare come la collaborazione lungo la catena possa accelerare l’incorporazione di nuove strategie di fertilizzazione nei sistemi di produzione alimentare di Castiglia e León.La conferenza ha lasciato una conclusione chiara: la competitività e la sostenibilità della produzione alimentare a Castiglia y León dipendono dalla conoscenza e cura del suolo e dal fidarsi della tecnologia già disponibile, dagli strumenti agricoli di precisione ai fertilizzanti di nuova generazione, per adattare la fertilizzazione a ciò di cui ogni appezzamento ha realmente bisogno. Ma queste soluzioni raggiungeranno efficacemente le aziende agricole solo se tutti gli anelli della catena, dal produttore dei fertilizzanti all’agricoltore, dalla cooperativa e all’industria alimentare, collaboreranno, condivideranno informazioni e fiducia, e condivideranno sia il valore che generano sia il costo della transizione in modo equilibrato.Infine, David González, direttore di ITACyL, si è incaricato di chiudere la giornata.Con questa iniziativa, il Food Innovation and Sustainability Group rafforza il proprio ruolo di piattaforma di riferimento nell’analisi strategica del settore agroalimentare, promuovendo il dialogo tra tutti gli anelli della catena, l’innovazione e la comunicazione positiva come strumenti essenziali per costruire un sistema alimentare più competitivo, resiliente e sostenibile. |