● Il Food Innovation and Sustainability Group ha tenuto al CIHEAM Saragozza, con il patrocinio di Fertinagro Biotech, la conferenza “Soluzioni tecnologiche competitive per la produzione alimentare. Nuove strategie di fertilizzazione per un futuro sostenibile”, un incontro che ha riunito amministrazione, ricerca, organizzazioni agricole, cooperativismo e industria alimentare
● La conferenza ha lasciato una conclusione chiara: la salute del suolo e l’innovazione nella fertilizzazione sono leve decisive per produrre cibo in modo competitivo e sostenibile, ma raggiungeranno davvero le aziende agricole solo se tutti gli anelli della catena condivideranno informazioni, fiducia e valore
| Saragozza, 18 settembre 2026.-La produzione alimentare affronta la sfida di diventare sempre più competitiva e, allo stesso tempo, più sostenibile, in uno scenario segnato dall’aumento dei costi di produzione, siccità, degrado del suolo e un crescente requisito normativo in termini di gestione dei nutrienti. In questo contesto, il Food Innovation and Sustainability Group (GIS) ha organizzato la conferenza “Soluzioni tecnologiche competitive per la produzione alimentare. Nuove strategie di fertilizzazione per un futuro sostenibile”, sponsorizzata da Fertinagro Biotech e dalla collaborazione con CIHEAM Saragozza.L’incontro, che dà continuità al ciclo di conferenze iniziato il 26 giugno presso il Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, ha riunito rappresentanti dell’amministrazione regionale, della ricerca, dell’industria della nutrizione vegetale, di organizzazioni professionali agricole, del cooperativismo e dell’industria alimentare, con l’obiettivo di analizzare soluzioni tecnologiche e nuove strategie di fertilizzazione che rendano possibile una produzione alimentare competitiva e sostenibile, così come il ruolo svolto dalla collaborazione tra gli anelli della catena nella sua attuazione.La giornata è iniziata con l’intervento di Ramzi Belkhodja, responsabile della formazione al CIHEAM Saragozza, che ha accolto l’istituzione a nome dell’entità ospitante.”Al CIHEAM Saragozza riteniamo essenziale creare spazi di incontro come oggi, dove ricerca, innovazione, aziende, produttori e amministrazioni possano condividere conoscenze e cercare congiuntamente soluzioni alle sfide dell’agricoltura. Avanzare verso una fertilizzazione più efficiente e sostenibile richiede non solo nuove tecnologie, ma anche formazione, trasferimento di conoscenze e cooperazione tra tutti gli attori della catena. Il nostro ruolo come istituzione di formazione e cooperazione mediterranea è proprio quello di contribuire a questo sapere a raggiungere i professionisti e a poterla tradurre in soluzioni applicabili nel settore.”Da parte sua, Sergio Atares, Direttore della Pianificazione Strategica presso Fertinagro Biotech, ha parlato a nome dell’azienda che sponsorizza la conferenza.”Il fertilizzante fa parte dell’infrastruttura di sicurezza alimentare. Un agricoltore non può controllare il prezzo del gas, una guerra, lo Stretto di Hormuz o la politica di esportazione di un altro paese. Ma puoi conoscere meglio il tuo terreno. Il punto non è usare meno nutrienti per principio. Non si tratta di concimare meno. Si tratta di fertilizzare meglio,” ha detto durante il suo discorso.Atares ha inoltre sottolineato il ruolo della collaborazione nel portare innovazione nelle campagne: “Vogliamo collaborare con università, centri di ricerca, amministrazioni, cooperative, distributori, tecnici e agricoltori per trasformare la conoscenza scientifica in pratiche agronomiche riproducibili. La transizione termina su una trama. E deve esserci un contadino che conosce la tecnologia, si fida di essa e vede che aggiunge valore per loro.L’inaugurazione fu eseguita da Arancha Simón, Ministro dell’Agricoltura, Bestiame e Alimentazione del Governo d’Aragona, che difese che “l’innovazione ha senso quando arriva al campo e serve davvero chi lavora in una fattoria”. In questo senso, ha sottolineato che “la fertilizzazione del futuro non può essere costruita con le spalle rivolte all’agricoltore, ma con lui, ascoltando il settore, sfruttando le conoscenze tecniche e cercando soluzioni che permettano di produrre cibo in modo competitivo, efficiente e sostenibile.” |
| Successivamente, Jorge Álvaro-Fuentes, ricercatore presso il Consiglio Nazionale delle Ricerche Scientifiche (CSIC) spagnolo specializzato in gestione del suolo, ciclo del carbonio e sostenibilità dei sistemi agricoli mediterranei, ha tenuto la presentazione “Salute del suolo e conservazione delle risorse”.Durante il suo intervento, il ricercatore ha ricordato come “avere terreni sani sia essenziale per mantenere la produttività dei nostri terreni agricoli. Secondo le stime della Commissione Europea, tra il 60% e il 70% dei suoli europei subisce qualche forma di degrado. Pertanto, dobbiamo essere chiari che preservare un suolo sano è più semplice e meno costoso rispetto al recupero del terreno degradato. Da qui l’importanza di stabilire e implementare pratiche agricole che migliorino e conservino la salute dei nostri suoli.”A questa seguì la tavola rotonda “Collaborazione tra collegamenti come strumento di cambiamento per i sistemi di produzione alimentare”, moderata da Ricardo Migueláñez, coordinatore del GIS, con la partecipazione di Sergio Atares, di Fertinagro Biotech; José Manuel Cebollada, presidente dell’ASAJA Aragona; Manuel Esteve Lombarte, segretario delle Cooperative Agroalimentari d’Aragona; José Manuel Roche, segretario delle Relazioni Internazionali dell’UPA e segretario generale dell’UPA Aragona; e José Ignacio Domingo, direttore di Cibo e Bevande d’Aragona.Dal punto di vista di ciascun anello – nutrizione vegetale, produzione agricola e zootecnica, cooperativismo e industria alimentare – i relatori hanno analizzato come la collaborazione lungo la catena possa accelerare l’incorporazione di nuove strategie di fertilizzazione nei sistemi di produzione alimentare.La conferenza ha lasciato una conclusione chiara: la competitività e la sostenibilità della produzione alimentare dipendono dalla cura del suolo come risorsa su cui si basa l’intero sistema e dall’incorporazione dell’innovazione nella fertilità. Le nuove strategie di fertilizzazione raggiungeranno efficacemente le aziende agricole solo se tutti gli anelli della catena collaboreranno, condivideranno informazioni e fiducia, e condivideranno il valore che generano in modo equilibrato.Con questa iniziativa, il Food Innovation and Sustainability Group rafforza il proprio ruolo di piattaforma di riferimento nell’analisi strategica del settore agroalimentare, promuovendo il dialogo tra tutti gli anelli della catena, l’innovazione e la comunicazione positiva come strumenti essenziali per costruire un sistema alimentare più competitivo, resiliente e sostenibile. |